１月１８日　金曜日　３年生の子どもたちを対象に「しょうゆ博士の出前授業」を行いました。しょうゆ博士からは、大豆やこうじ菌などを実際に手に取りながら、しょう油のできる行程を説明していただきました。

　また、「しょう油の味見体験」では、“一般に販売されているしょう油”・“もろみしょう油”・“できあがったばかりのしょう油”の３種類のしょう油を味わい、どのしょう油が一番おいしいかの話題で盛り上がりました。