社会科の授業の一貫で、農協の方の協力を得て、甚目寺地区にある小松菜農家を見学させていだきました。
　ちょうど収穫の時期ということで、収穫の様子を見せていただくのと同時に、小松菜作りの工夫をたくさん教えていただきました。とてもすてきな笑顔で話してくださるので、小松菜にもたくさんの愛情が込められているのが感じられました。
　小松菜のおすすめの食べ方は、ゆでて、お醤油とごまをかけて素材の味を楽しむのがよいそうです。年末にはお雑煮にも相性がよく、子どもたちもこれから食べたいと言っていました。
　お忙しい中、ご協力していただきありがとうございました。