5月26日　火曜日　４・６年生が明治出前授業を行いました。4年生は、生クリームを容器に入れて振り、塩が入っていないフレッシュバターを作りました。クラッカーにぬって食べました。6年生は、暖めた牛乳に酢を入れてカッテージチーズを作りました。鰹節と醤油をかけて食べました。分離されたホエーは、オレンジジュースを加えて飲みました。

　乳製品に関する専門的な知識や情報に直接ふれるよい機会になりました。