毎日の食事でかならずといってよいほど使われる「しょうゆ」。煮たり、焼いたり、混ぜたり…と、いろいろな料理に使われるしょうゆは、日本の食文化を代表する調味料です。やわらかに熟成された「七宝みそ・七宝しょうゆ」を地元あま市で作り続けて１４０年、佐藤醸造さんから「しょうゆものしり博士」の方をお招きし、「五感で楽しく『しょうゆ』を学ぶ出前授業」を実施していただきました。

『毎日使っているしょうゆは、どうやって作られているのかな？』『おいしさのヒミツは、どこにある？』『 しょうゆを熱するとどんな香りがする？』身近な素材から、食べ物は生き物であることや、 発酵のしくみなどを楽しく学ばせていただくことができました。地域の教育力を学校に！　こうして地元の方々の支えを得て、その温かさにふれながら、子どもたちは心身ともに健やかに成長していくことができます。コロナ禍ではありますが、こうした学びの場を切り拓いていきたいと考えています。

　次年度４月に入学予定のお子さんの保護者の皆様をお迎えし、入学説明会を実施しました。市内でも感染拡大の報道がされる中、入り口での検温と消毒にご協力いただき、マスクの着用と換気、ソーシャルディスタンスの確保と安全対策を施し、短時間での説明会とさせていただきました。本校の概要から新学習指導要領に基づく教育活動の変革、入学までの準備物等、説明会要項とスライドを使った説明を熱心にお聞きくださいました。