先日収穫されたサツマイモを使って、１年生が鬼まんじゅうを作りました。果たして、その出来映えは！？
　ホットケーキミックスに牛乳とハチミツを加え（だれ、こぼしたのは！）、生地をかき混ぜます。そこに、さいの目に切ったサツマイモを加え、カップにつけ分けます。１年生ながら、手さばきも軽く、とてもきれいに盛り付けられました。後はオーブンで焼くだけです。「まだ～？」とため息をつく１年生。焼き上がった鬼まんじゅうは、とっても甘くておいしい出来でした。