１０月１８日　金曜日　３年生の子どもたちを対象に、しょうゆ博士の出前授業を行いました。しょうゆの原料や、作り方を学ぶだけでなく、「発酵途中のもの」、「絞りたてのもの」、「お店で売られているもの」の３種類のしょうゆを味見することで、味の変化も体感することができました。