７月１日（月）にキューピー神戸工場をオンラインでつなぎ、マヨネーズの製造や工場で働く人たちの工夫についての話を聞きました。まず、マヨネーズの原料や乳化の仕組み、容器の工夫を動画を見ながら分かりやすく説明していただきました。その後、製造ラインをリアルタイムで見せていただきながら、マヨネーズが容器に入れられて包装されるまでを見学しました。また、実際に工場で働く人たちが着ている服を見せていただき、商品にほこりやゴミが入らないよう清潔に保つ工夫を学びました。
　身近な食品であるマヨネーズが、たくさんの工夫や衛生管理によって作られていることを知る、よい機会となりました。