５年生の出前授業では、バター作りをしました。まずは、容器に入ったクリームを音がしなくなるまで振り続けます。その後、水分が出てくるまで割りばしでかきまぜ続けます。容器をふるのも割りばしでまぜるのも大変なので、二人で交代しながら行いました。水が出るまでかきまぜたら、さらに１０回ぐらいかきまぜ容器の端によせたらできあがりです。最後に、自分たちで作った手作りバターの試食をしました。でき上がったバターの水分であるバターミルクと固形の無塩バター、後から塩を混ぜた有塩バターと３種類の味の違いを楽しみました。普段とは違う体験ができ、楽しい学びの時間となりました。