１１月１９日（火）に、雪印メグミルクの方をお招きし、牛乳についての出前授業を行いました。２時間目は、牛乳の栄養や給食での牛乳の役割について話を聞きました。牛乳には、成長に必要な栄養がたくさん含まれており、特にカルシウムはお茶やジュースに比べてとても多く含まれていることを学びました。
　３時間目は１組、４時間目は２組が家庭科室でバター作り体験をしました。バターのもとを専用の容器でシェイクし、わりばしでかき混ぜてバターを作りました。混ぜる段階でできたバターミルクもカップに移して試食しました。バターは、食塩を混ぜたものとそのままのものを試食し、味の違いを味わいました。普段何気なく食べているバターの作り方を知ることができた貴重な経験となりました。牛乳を通して食の大切さを教えて下さった雪印メグミルクのみなさん、ありがとうございました。