給食だより（あま市学校給食センター）をから
のクイズ・・・
赤色で表示しているのがこたえです。
＜クイズ１＞
夏と冬でビタミンCの量が３倍も違う野菜は何で
しょう。次のアからウのから１つ選びなさい。
ア にんじん
イ ほうれんそう
ウ ごぼう
＜クイズ２＞
（ ① ）（ ② ）（ ③ ）に当てはまるも
のを、下のアからオの中から選びなさい。
魚や牛乳には、（①ア タンパク質）が多く含
まれています。（①ア タンパク質）をたっぷり
とることで、寒さに負けない丈夫な体をつくるこ
とができます。
野菜に多く含まれる（②エ ビタミンA）は、
のどや鼻の粘膜を強くし、体の抵抗力を高めます。
また、（③オ 食物せんい ）は、あぶらなど脂
質の吸収を抑え、おなかの調子を高めます。
ア たんぱく質
イ でんぷん
ウ ビタミンA
エ ビタミンC
オ 食物せんい
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